125 namen voor suiker
Inhoudsopgave
Wist jij dat er 125 verschillende namen voor suiker zijn?
Minderen met suiker is veel makkelijker gezegd dan gedaan. Dit heeft vaak niets te maken dat jij dit niet zou kunnen, maar heeft alles te maken met het feit dat suiker in veel verschillende varianten en onder veel verschillende namen in onze voeding aanwezig is. Er zijn namelijk nogal wat verschillende namen voor suiker. Gemiddeld eten wij per dag 122 gram aan suikers. Als je weet dat de maximaal aanbevolen hoeveelheid op 16 gram ligt, dan begrijp je al dat we ergens toch een probleem hebben. Dit probleem uit zich vooral in overgewicht. Dit overgewicht weer kwijtraken is lastig, omdat we ongemerkt toch vaak veel suiker binnen krijgen.
Vandaag de dag zitten suikers in vrijwel alle producten verborgen. Gedroogd fruit, vruchtendranken en zelfs in soep, suikers kom je overal in tegen. Het probleem zit ‘m hierin dat je denkt dat een bepaald product geen suiker bevat. Je hebt het etiket toch immers goed gelezen en daar staat het toch niet op? Een logische gedachte, maar als suiker namen heeft als agavesiroop of als “castor melis”, weet jij dan dat het om suikers gaat? Eigenlijk zou je dus alle namen voor suiker moeten kennen.
Om je te helpen suikers in producten te leren ontdekken en herkennen hebben we een lijst opgesteld van alle namen voor suiker onder welke suiker op een etiket kan worden vermeld. Het zijn er maar liefst 125! Omdat je deze niet snel uit je hoofd zal kennen kun je onderaan deze pagina de lijst uitprinten. Handig om mee te nemen tijdens het boodschappen doen. Want jij laat je nu toch niet langer foppen?
125 namen voor suiker (schuilnamen)
- Agavenectar
- Agavesiroop
- Ahorncrème
- Ahornsiroop
- Appelsapconcentraat
- Appelstroop
- Aroma
- Barbados suiker
- Basterdsuiker
- Beetwortelsap
- Bietsuiker
- Bietenstroop
- Blackstrap Molasses
- Bruine suiker
- Caramel (verhitte suiker)
- Cassonade
- Castor melis
- Confectiesuiker
- D-glucose
- Dadelstroop
- Demerara
- Dextrose
- Diastatisch moutextract
- Diksap
- Druivensapconcentraat
- Druivensuiker
- Eindmelasse
- Esdoornsiroop
- Fruitsuiker
- Fructose
- Fructosesiroop
- Fructosestroop
- Fructose-invertsuikerstroop
- Fruitsapconcentraat
- Fruitsuiker
- Galactose
- Gebrande suiker
- Gebrande suikerstroop
- Geconcentreerd vruchtensap
- Gele kandijsiroop
- Geleisuiker
- Gierstsiroop
- Glucose
- Glucose-fructosestroop
- Glucosesiroop
- Glucosestroop
- Glucose-fructosestroop
- HFCS (High Fructose Corn Syrup)
- Honing
- Invertsuiker
- Invertsuikerstroop
- Invertsiroop
- Invertstroop
- Johannesbroodpitsiroop
- Kandij
- Kandijsuiker
- Kandijstroop
- Kaneelsuiker
- Karamel
- Karamelsuikerstroop
- Kokosbloemsuiker
- Kokosbloesemsuiker
- Kristalsuiker
- Kristallijne fructose
- Lactose
- Maismoutstroop
- Maisstroop
- Maïssuiker
- Malt
- Maltodextrine
- Maltose
- Maple Syrup
- Melasse
- Melassestroop
- Melksuiker
- Molasses
- Moutextract
- Moutstroop
- Moutsuiker
- Muscovado
- Nectar
- Oersuiker
- Oerzoet
- Organische rauwe suiker
- Panocha
- Panela
- Palmsuiker
- Parelsuiker
- Perensapconcentraat
- Piloncillo
- Poedersuiker
- Rapadura
- Rietsap
- Rietsuiker
- Rietsuikerstroop
- Rijststroop
- Rijstsuiker
- Ruwe rietsuiker
- Saccharose
- Sacharose
- Sapconcentraat
- Schenkstroop
- Siroop
- Sorghumsiroop
- Speltstroop
- Stroop
- Sucanat (Sugar Cane Natural)
- Speltstroop
- Sucranaat
- Sucrose
- Suiker
- Suikerstroop
- Tafelsuiker
- Tarweglucosestroop
- Tarwestroop
- Treacle
- Turbinado
- Vanillesuiker
- Vruchtenextract
- Vruchtensapconcentraat
- Vruchtensap op basis van extracten of concentraten
- Wheat syrup
- Witte basterdsuiker
- Witte suiker
- Zwarte rietsuikermelasse
Alternatieven voor suiker:
Zoet fruit is een goede vervanger voor suiker. Nadeel hiervan is wel dat fruit ook suiker en daarmee dus ook calorieën bevat. Daarnaast leent zoet fruit zich ook niet voor elke toepassing. Een ander alternatief is Stevia. Stevia is een zoetstof die geen calorieën bevat en is maar liefst tien keer zoeter dan gewone suiker. Wil je er zeker van zijn dat je de juiste soort Stevia gebruikt? Kies dan voor Stevia die voor tenminste 98% steviolglycosiden bestaat. Deze zal je niet in de reguliere supermarkten tegenkomen. Ekoplaza heeft deze echter wel in het assortiment. Ook online moet het geen probleem zijn om deze goede soort Stevia te bemachtigen. Doen hoor en vergeet niet de lijst van namen voor suiker uit te printen!
