Category Archives for "Snacks"

RAW Cakepops

raw cakepops

Wie heeft er zin in een feesje?? Met deze RAW Cakepops krijg je vanzelf zin! Ze zijn ontzettend snel te maken, megagezond en omdat ze RAW zijn ook lekker voor in de zomer. Uiteraard is dit een geweldige kindertraktatie maar ook volwassenen zullen hier een sprongetje voor maken!

Onthoud ze ook goed als je kids moeten trakteren, op veel scholen is er een nieuw beleid: namelijk minder suiker eten, Gewoon Geweldig! Maar met een stukje appel ga je kids ook niet echt blij maken, eerlijk is eerlijk. Ik vind het zo fijn dat mijn kid gewoon kan snoepen naar hartelust omdat het juist gezond voor hem is, hij zal zich ook niet overeten omdat het juist heel vullend & voedzaam is en hij zal ook geen high krijgen waardoor hij ‘lastiger’ wordt.

Het is voor mij zo duidelijk dat als je kinderen vol stopt met snoep dat ze gigantisch gaan stuiteren, en dan vragen we ons af of ze misschien ADHD hebben!? Laten we ze zo min mogelijk in die tredmolen gooien. Deze balletjes zijn ook makkelijk om in grote voorraad te maken zodat je ze altijd uit de vriezer kunt halen wanneer de nood hoog is!

Lees meer

Choco Coco Cake

choco coco cake

Ben je ooit in de Tropen geweest? Nee? deze Choco Coco Cake neemt je daar zeker mee naar toe! Lieve Hemel wat een lekkernij. En als je wel in de Tropen bent geweest dan is dit een hele Zoete herinnering eraan 🙂 De combinatie van Chocolade & Kokos is ook gewoon te geweldig, sorry. En hier komt het mooiste van alles: deze Cake is 100% verantwoord en dus niet gevuld met de stoute suikers, gluten en vetten. Wauw! Een Chocolade Cake hoort altijd lekker moisty te zijn dus geen droge bedoeling. Samen de Kokos frosting wordt ie ook heerlijk fris.

Lees meer

Pinda choco banaan

pinda choco banaan

Ik wilde laatst een tussendoortje maken en had nog maar een paar ingrediënten thuis. Je wordt dan al snel aardig creatief! Ik kwam op het idee om iets te gaan doen met banaan, pindakaas, chocolade, cacao en quinoa. Dit zijn wel de basis ingrediënten die ik standaard in huis heb. Niet zoveer dat ik het allemaal zelf gebruik, maar bij mij thuis gebruiken ze wel bijvoorbeeld de pindakaas.  Ik besloot om het recept te delen op gezondheidsgoeroe.nl en deze een naam te geven, namelijk Pinda Choco banaan.

Lees meer

Choco Chip balletjes

choco chip balletjes

Het is eigenlijk niet te geloven maar Gezond snoepen is mogelijk en dan helemaal niet saai en eentonig. Gewoon heel erg spannend zelfs! Deze Choco Chip balletjes zijn in een handomdraai gemaakt, heel makkelijk om mee te nemen, ook in de lunchboxes voor de kids.

Stiekem krijgt je kiddo dan een heleboel goeds binnen dus absoluut doen. En dat geld voor jou net zo goed. Vooral als je onderweg bent en je krijgt trek zijn deze balletjes de ideale uitkomst want anders bevinden we ons heel gemakkelijk in de gevarenzone: trek met allerlei snelle suikerrijke en vette snacks om ons heen is meestal niet te weerstaan. Dus ben jezelf voor!

Deze Choco Chip balletjes zijn gevuld met haver, de goede granen, mits glutenvrij en amandelmeel en kokosolie, de geweldige vetten. Ze zorgen voor een goed gevuld gevoel en je lijf wordt ook nog eens daadwerkelijk gevoed. De cacao nibs zijn voor extra energie en extra happiness.

Ze zijn ook gewoon heel erg lekker en omdat ze zo goed vullen zul je merken dat je je niet overeet wat vaak wel het geval is met de echte Choco Chip varianten. Uiteraard ook heel erg lekker maar alleen voor het korte termijn geluk, vlak na de sugarhigh zal je weer crashen waardoor je nog meer suiker wilt, geen fijne cirkel om in te zitten.

Ook heeft je lijf daarmee nog steeds geen ‘echte’ voeding gehad dus het blijft zeuren en je blijft trek houden. Laten we niet in die Rollercoaster stappen. Maak deze Choco Chip balletjes eventueel in grote hoeveelheden zodat je altijd wat op voorraad hebt, ze zijn enkele weken in de koelkast houdbaar en tot 3 maanden in de vriezer!

Deze ingrediënten zijn makkelijk te bewaren op voorraad en gigantisch snel omgetoverd naar Choco Chip ballen! Sta je al in de keuken?

RAW Choco Chip Balls / Choco Chip balletjes (20 balletjes)

  1. 100 gram amandelmeel
  2. 100 gram havermout
  3. 50 gram gesmolten kokosolie (au bain marie)
  4. 2 eetl. lijnzaad
  5. 10 dadels
  6. 2 eetl. raw honing of agave
  7. 1.5 theel. vanille extract
  8. klein handje cacaonibs

 

Instructies

  1. Knip de dadels in kleine stukjes. Gooi alles in de keukenmachine, voeg dan de cacaonibs toe en rol ze in balletjes.Yammie

 

Heb je meer inspiratie nodig? Bekijk ook eens de gezonde energieballen!

 

choco chip balletjes

 

[share_box]

Gezonde oreo koekjes

oreo koekjes

Wil je deze lekkere en super gezonde oreo koekjes maken? Waarschijnlijk heb je soms heel erg veel trek in iets lekker zoetigs. We weten namelijk dat de meeste zoete snacks, zoals snickers, mars, twix, bounties, en allerlei koekjes ongezond zijn.

Deze zitten vol gehydrogeneerde plantaardige vetten (transvetten) en geraffineerde suikers die super ongezond en kankerverwekkend zijn. Hier heb ik een leuke alternatief voor bedacht: de gezonde oreo koekjes!

Waarom zijn deze oreo koekjes gezond? Alle ingrediënten die gebruikt worden voor het maken van deze koekjes zijn rauw en minimaal bewerkt waardoor de meeste vitaminen, mineralen en goede vetten worden goed behouden.

Je kunt verantwoord genieten van deze heerlijke en gezonde oreo koekjes. Echt een aanrader voor mensen die op hun figuur letten en of met afvallen bezig zijn.
Bekijk hier de gezonde effecten van kokosolie en cacao.

Lees meer

Chocolade cakejes

chocolade cakjes gebakken

In dit artikel gaan we chocolade cakejes maken. Om precies te zijn gaan we kleine cakejes maken die makkelijker te bereiden zijn.  Kleine cakejes zijn makkelijk om mee te nemen naar je werk of school en daarom ook lekker als snacks!

Video chocolade cake

Abonneer op ons YouTube kanaal om nooit meer een update te missen

 

Ingrediënten

  • 2 eetlepels Cacao
  • 2 eetlepels Water
  • 2 x 1/4 cup Amandelmeel
  • 2 x 1/4 theelepel Bakpoeder
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 3 eetlepels sukrin suiker

Instructies voor de chocolade cakejes

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Pak een kom en meng daarin: cacao, suiker, baking powder (bakpoeder), amandelmeel
  3. Roer het geheel goed door
  4. Voeg nu de vloeistoffen goed door. In volgorde: de eieren, het water,  gesmolten kokosolie
  5. Roer het geheel weer goed door met een pollepel, vork of een lepel
  6. Pak de vormpjes en smeer deze in met kokosolie (dit is zodat de cakejes makkelijker na het bakken eruit komen)
  7. Doe nu alles in ronde vormpjes
  8. Haal de chocolade cakejes eruit en doe het op een bordje
  9. En eten maar!

 

chocolade cakjes gebakken

 

Wil je meer recepten ontvangen? Meld je dan hieronder aan voor de nieuwsbrief!

 

[share_box]