Gezonde amandelmelk maken
Inhoudsopgave
Met maar slechts 2 ingrediënten is deze drank het makkelijkste wat je tot nu toe kan maken. We hebben het hier over gezonde amandelmelk. Je hebt namelijk alleen water en amandelmelk nodig. Uiteraard kan je meer ingrediënten gebruiken, maar voor de basis is dat niet nodig!
Abonneer op ons YouTube kanaal om nooit meer een update te missen
Ingrediënten:
- 150 gram amandelen
- 1 liter water
- Optioneel: vanille-extract en/of dadels
Instructies voor de amandelmelk
- Week de amandelen 12 uur van te voren in water
- Na 12 uur zeef je het water met de amandelen
- Voeg de amandelen toe aan de blender samen met 1 liter water voor 1 minuut
- Zeef daarna de amandelmelk met een fijne zeef
- Daarna voeg je de amandelmelk toe aan een kaasdoek om de amandelpulp te scheiden
- Je kunt de amandelmelk nu in een fles doen en in de koelkast bewaren
De amandelmelk kun je 3 à 4 dagen bewaren.
Waarom gezonde amandelmelk?
Een van gezondste noten is toch wel de amandel. Amandelen zijn rijk aan mineralen zoals magnesium, ijzer, fosfor, kalium en calcium en rijk aan vitamine B1, B2, B3, B6, foliumzuur en vitamine E. Amandelen zijn goed voor het hart, de hersenen en de spijsvertering.
En nog meer:
- Amandelen kunnen gezien worden als een volwaardige maaltijd.
- Ze bevatten ook nog eens een hoog gehalte aan magnesium. Ideaal voor sporters!
- Amandelmelk is een uitstekend alternatief voor koemelk. De eiwit en calcium ervan worden veel beter opgenomen in het lichaam dan koemelk en sojamelk.
- Amandelen zijn glutenvrij.
- 25 gram amandelen bevatten meer eiwit dan een middelgrote ei.
- Amandelen bevatten veel vitamine E. Deze vitamine bevordert de vruchtbaarheid en sexuele potentie. In de oudheid werd de amandel gezien als symbool voor vruchtbaarheid.
- Amandelmelk is geschikt voor zuigelingen en kleuters. Deze is zeer voedzaam en licht verteerbaar.
Heb jij deze gezonde amandelmelk al geprobeerd? Laat het ons weten in de reacties!
