Chocolade koekjes

chocolade koekjes

Heerlijk voor tussendoor of als snack. De chocolade koekjes die hier zijn gemaakt zijn rijk aan ijzer, magnesium, omdat we hier gebruik hebben gemaakt van cacao.  We vonden dat het tijd werd voor lekkere koekjes!

 

 

Ingrediënten

  • 1 cup suiker
  • 3 eetlepels cacao
  • 1/4 cup kokosolie
  • 1/2 cup gezonde melk, zoals rijstemelk, havermelk of iets in die richting
  • 1/2 cup pindakaas
  • 2 cup haver (snelle haver) / havermout
  • 1 theelepel vanille extract

 

Instructies voor de chocoladekoekjes

Pak een pan en voeg daarin de cacao, kokosolie, rijstemelk en suiker
Zorg dat alles smelt en breng het tot de kook
Daarna voeg je het gehele heel toe aan een kom
Voeg daarna de andere ingrediënten toe aan een kom
Meng alles met een pollepel
Maak dan bolletjes en plet deze zodat het rondjes worden
Doe nu de chocolade koekjes in de koelkast voor 1 uur
En serveren maar….

Print Friendly, PDF & Email
2x in de week de beste tips in je mailbox ontvangen voor een gezond leven? Schrijf je nu direct in!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gezonder leven?
//]]>