Zelfgemaakte pizza maken

Normale pizza’s die je in de supermarkt zou kopen bevatten veel slechte voedingsstoffen. Je kunt bijvoorbeeld denken aan de slechte vetten, zouten en suikers. Je krijgt de pizza’s binnen in grotere porties en dit is vaak te veel voor je. Je mist ook alle vitamines en gezonde vezels. Een zelfgemaakte pizza maken daarin tegen is veel gezonder. Je kunt zelf je eigen voedingsmiddelen samenstellen.

Zelfgemaakte pizza video

Abonneer op ons YouTube kanaal om nooit meer een update te missen

Ingrediënten:

Stap 1: pizzabodem:

• 30 gram meel, zoals havermeel, kikkererwtenmeel, boekweitmeel en / of speltmeel Ik heb gebruik gemaakt van 3 soorten melen.
• 3 eieieren
• 1 teentje knoflook
• peper en zout
• snufje oregano
• 30 gram ui en prei

Stap 2: tomatensaus:

• 3 tomaten
• 30 gram ui
• oregano
• basilicum

Stap 3: topping Je kunt voor de topping gebruiken wat jij het lekkerste vind. Ik heb gebruik gemaakt van:

• courgette
• Ananas
• Mozzarella

Instructies voor de zelfgemaakte pizza

Stap 1:pizzabodem

1. Kijk bij de ingrediënten wat je ervoor nodig hebt.
2. Dit ingrediënten gaan we nu allemaal blenden met een blender of keukenmachine. Een blender is trouwens beter!
3. Pak nu aluminumfolie en smeer het in met kokosolie.
4. Je kunt nu de pizzabodem uitsmeren in een rondje. De basis is gelegd!
5. Verwarm de oven op 220 graden
6. Voeg het deeg 10 minuten in de oven. Draai het daarna ook nog om

Stap 2: tomatensaus

1. Voeg nu 3 tomaten toe aan een pannetje met water en breng het aan de kook
2. Als de tomaten zacht zijn kan je ze afgieten
3. Voeg nu de tomaten, bascilicum, oregano en een halve uit toe aan de blender
4. Voeg nu de tomatensaus tot aan de pizzabodem
5. Smeer de tomatensaus goed uit

Stap 3: topping

1. Voeg de topping toe naar keuze
2. Geniet nu van je zelfgemaakte pizza!

Vitamix blender

Wij hebben hier gebruik gemaakt van de Vitamix blender. Dit is de krachtigste blender die er bestaat. Het kan moeiteloos alles maken. Je hebt in principe de keukenmachine niet meer nodig! Ik heb de Vitamix nu 1 jaar en ik kan niet meer zonder! Het doet gewoon wat het hoort te doen en heeft geen water nodig om te kunnen mixen / blenden.

Spaar gewoon even door en koop de Vitamix, want je zult er geen spijt van krijgen! Wist je dat je zelf warme soepen met de vitamix blender kon maken? En ook ijs net zoals in de ijssalon? Ik maak er regelmatig notenpasta mee. Iets wat je niet zo snel met een normale blender kan doen die minder watt heeft.

Helaas was het niet zoals we verwacht hadden. Er komt binnenkort nog een deel 2 aan! Wellicht heb jij het beter gedaan dan ons en kan je dat met ons delen?